食谱140262-清炖白萝卜牛腩汤的做法

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美食煨一锅川味经典浓汤【雪豆蹄花汤】材料：猪蹄半只、干雪豆250克配料：姜2片、料酒1汤匙、香醋1汤匙、盐适量做法：做法：　1、猪蹄、雪豆备好（猪蹄买来已经剁块，收拾干净的）。　2、猪蹄洗净，放入煮锅里加入适量的清水，再放入姜片和料酒。　3、大火煮开后继续煮五分钟，煮出血沫。　4、猪蹄捞出用清水洗血沫，再次检查一遍，拔去细小的毫毛。 5、将雪豆洗净，加入适量清水隔夜浸泡，清......