华南园林常用植物姜荷花(Curcuma alsimatifolia)属于姜科姜黄属(又称姜荷属),是多年生草本热带球根花卉,原产于泰国 清迈一带,主要作为佛教用花。由于粉红色的苞片酷似荷花,且为姜科,故称姜荷花。姜荷花为穗状花序,上部苞叶为桃红色阔卵形不育苞片,下部为蜂窝状绿色苞片,内含紫白色小花,花期6-10 月。姜荷花因其独特的花型,鲜艳的花色以及花期长,在日本和台湾深受人们的青睐,在我国的广东、福建、云南、广西、山东、浙江等地都有少量的鲜切花种植,浙江近年已开展了姜荷花的园林、花境、花海应用,相关配套技术成熟。
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