食-鲜花美食 Flowers foodWas es hier noch gar nicht gibt? Eclairs. Oder besser gesagt Brandteig. Ich gebe zu bis vor ein paar Jahren hatte ich Respekt vor diesem Brandteig und habe eine „Backmischung“ dafür benutzt. Erzählt es aber bloß nicht weiter… ;) Beachtet man ein paar Rege