美食【香煎茄盒】材料:茄子1根、鸡蛋1个、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、面粉80克、淀粉1汤匙、水适量 做法:1.长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片2.茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水3.干净碗里倒入适量面粉4.打入一个鸡蛋,并兑入适量凉白开5.再调入1汤匙淀粉6.将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊7.电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热8.茄片挂上面糊,放入电饼铛哦,然后合上盖子,选择“鸡蛋饼/煎饼”功能9.电饼铛语音提示茄饼煎好了,就打开盖子,